心情手札

醉月樓位於台南遠東香格里拉38樓的餐廳第一次在這麼高的地方俯瞰台南市！對窗外的景色讚嘆不已。

 「醉月樓」裡面有道地淮揚江浙菜、台式創意菜色，中午用餐時段還有提供港式手工點心、廣東粵菜這裡也能一舉品嘗！

今天老婆和女兒提前為我慶祝父親節嘿嘿好好的吃一頓大餐

主菜香芒樱桃鴨（一鴨三吃）沒想到烤鴨配芒果味道好棒

二吃玉井愛文炒鴨鬆、三吃青芒冬瓜烤鴨湯

金牌嫩扣肉，是醉月樓的招牌，一層一層的超薄三層肉層層疊疊成一座金字塔，超酷的！淮揚料理是也非常講究細膩的刀工和精緻的擺盤

揚州名菜湯品「菊花豆腐羹」則是美到讓人不捨下手破壞， 曾經看過「舌尖上的中國」介紹展現揚州刀功的功夫名菜， 雞蛋豆腐經過師傅巧手刀工細切成絲，加上小火慢燉的老母雞湯底， 視覺如同一朵菊花在碗中盛開，上湯鮮美甘醇，豆腐軟嫩，入口即化。

想知道這家港飲到底好吃不好吃，是否 真材實料，必點蘿蔔糕，醉月樓的蘿蔔糕是非常真材實料，厚沉沉且可以吃到一絲一絲 的蘿蔔，口感超好極美味

淮揚銀絲卷，炸得很好！外皮很酥脆，裡面好軟嫩用銀絲卷來包著金牌嫩扣肉吃，也超好吃

上海小籠包薄厚適中，有彈性肉餡超鮮甜

楊枝甘露，甜湯底是芒果熬煮出來的，搭配顆顆小小的西米露&QQ的粉條，冰過後甜味激發出來，舒緩大魚大肉後的負擔

紅棗心太軟這是一道運用紅棗做成養生小點、主廚費工將紅棗對切去籽，鑲入特調比例蒸熟的糯米餡，最後淋上特調桂花醬， 香濃桂花醬汁紅棗甜與湯圓的Q勁，溫熱口感，吃起來甜而不膩，卻不黏牙！

醉月樓的港式飲茶餐點個人覺得差不多的平價價位、而且還多了遠眺環繞台南地區的五星級美景推薦大家不妨找一天去嚐嚐。